🌸🥕 Les légumes de printemps arrivent ! 🌿

Le printemps s’installe et avec lui reviennent les saveurs fraîches et légères de nos potagers. C’est le moment idéal pour savourer des plats colorés, des salades croquantes et des recettes pleines de vitalité !

Découvrez nos légumes de printemps fraîchement récoltés :

• Radis, salades et betteraves pour des entrées fraîches et gourmandes

• Carottes nouvelles et oignons frais pour des plats légers et savoureux

• Pomme de terre nouvelle et petits pois pour des recettes délicates et de saison

• Épinards et blettes pour apporter fraîcheur et équilibre à vos assiettes

Tous nos légumes sont cultivés avec soin, dans le respect des saisons et de la nature. Des produits authentiques, locaux et pleins de goût pour accompagner le retour des beaux jours.

🌿 Le printemps, c’est la saison du frais, du croquant et du renouveau dans l’assiette !

Qu'est ce que Le Jardin de Saint Nicolas ?

Le jardin de Saint Nicolas est tourné vers la commercialisation de ses produits en filière courte depuis sa création en 2007 (marchés locaux, vente directe, restaurants, collectivités).

La culture et la récolte des fruits et légumes sont légèrement mécanisées mais restent très manuelles.

Elles sont planifiées en respectant leurs saisons.

Le désherbage est une grosse charge de travail qui reste difficile à maîtriser (binage, désherbage manuel, rotation et couverture des terrains avec engrais vert).

L’irrigation se fait par goutte à goutte lorsque la culture le permet ou par barre d’arrosage avec tête basse pression en tunnel ou plein champ.

La commercialisation de nos produits par commande pour nos clients et membres nous permet d’anticiper la multitude d’activités en simultanée de la vente (irrigation, récolte, …)